Med kloden i kurven - 2021 Eksperimentet

Afslutningen

Hvad skete der, da et hold udvalgte danskere sagde ja til at udfordre sig selv til at gøre en forskel i hverdagen igennem et helt år? I dette afsnit ser deltagerne tilbage på året der er gået. Hvad har eksperimentet og de 10 udfordringer betydet for deres hverdag? Har det faktisk rykket ved deres vaner? Og hvad er det vigtigste, de har lært undervejs? Det er blevet tid til at evaluere indsatsen i dette allersidste afsnit af fjerde sæson af Med Kloden i Kurven - 2021 Eksperimentet. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Finaleudfordringen - sådan gik det

I dette næst-sidste afsnit af 2021 Eksperimentet kan du høre, hvordan det gik deltagerne, da de skulle håndtere tre selvvalgte udfordringer på én gang. Hvem floppede fuldstændig, og kan det passe, at Ortal for én gangs skyld klarede sig flot igennem? Spørgsmålet er, om deltagernes vaner nu sidder på rygraden, eller om er det stadig en udfordring at mindske madspild, leve på budget, at slukke skærmen eller at spare på plastikforbruget. Lyt med og hør om deltagernes erfaringer - og få deres tips og tricks til, at gøre en forskel i hverdagen. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Finaleudfordringen

Det er blevet tid til den allersidste udfordring i 2021 Eksperimentet. Siden februar har deltagerne kastet sig ud i udfordring efter udfordring, omlagt deres vaner og lært nye sider af sig selv at kende. Men inden det er helt slut, er der lige et sidste kapitel, der skal skrives. Deltagerne får nu deres allersidste udfordring og her får de selvbestemmelsen tilbage. De skal nemlig selv vælge, hvilke tre udfordringer fra året der er gået, de gerne vil gentage og køre samtidig i en fjortendages slutspurt. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Klima, kostråd og kødsovs- sådan gik det

Mere fuldkorn og mindre af det søde, salte og fede. Det lyder ikke som nogen fest, men hvordan er det egentlig gået med Joachims elskede (hvide) pasta med pesto, og kan det virkelig passe, at de syv kostråd har resulteret i, at Carolines børn pludselig sover igennem? I fjorten dage har deltagerne haft fokus på at transformere deres sædvanlige hverdagslivretter til mere klimavenlige udgaver, der følger de syv nye kostråd. Og dét er der kommet mere end én aha-oplevelse ud af. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Klima, kostråd og kødsovs

Spaghetti kødsovs, frikadeller og lasagne er kendte, velsmagende klassikere, som eksperimentets deltagere ofte tyr til i en travl hverdag, når aftensmaden skal være nem at gå til og lækker at spise. Men hvor meget bliver der tænkt over klimaaftrykket, når kødsovsen røres sammen mandag aften? I de næste 14 dage skal deltagerne se deres yndlings-hverdagsretter efter i sømmene, og tilpasse dem til de nye kostråd, der kom i januar 2021. De syv nye råd har nemlig ikke bare folkesundheden, men også klimaets ve og vel for øje. Det betyder mere grønt, mindre kød og mere fuldkorn. Spørgsmålet er, om deltagernes elskede hverdagsklassikere kan overleve en kostråds-tilpasning, eller om den gode, gamle kødsovs sejrer i sidste ende? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Mad på budget - sådan gik det

263 kr. på mad på 14 dage. Lyder det realistisk? Eksperimentets deltagere har igennem 14 dage vendt og drejet (næsten) hver en 25-ører, de har brugt på mad. Nogen har klaret sig overraskende godt. Og så er der andre, der ikke har sparet en krone, og dermed dumper med et brag. Men hvor meget er der egentlig at spare for en almindelig husstand, der i forvejen har OK styr på indkøbene? Lyt, bliv klogere og lad dig inspirere af afsnittet her. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Mad på budget - udfordringen

Deltagernes næste udfordring starter, hvor den seneste slap. Næsten i hvert fald. Efter at deltagerne i den seneste udfordring fik ryddet godt og grundigt op i deres køkkenskabe og -skuffer, skal det nemlig handle om økonomi og madbudgetter. For har deltagerne egentlig en idé om, hvor mange penge de normalt bruger på mad om måneden, og er de i stand til at skære ned på deres forbrug? I de næste 14 dage vil det vise sig, hvor lidt deltagerne kan klare sig for, når de virkelig skal gøre en indsats for at spare på madbudgettet. Målet sætter de selv. Men kravet er, at det skal være ambitiøst. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Mindre madspild - dét lærte vi

Caroline er virkelig ikke begejstret, Christina føler sig inspireret, Anne er lidt i chok og eksperimentets unger gutter, Joachim og Lasse, får lidt af en forlomme fra eksperimentets start. Deltagerne har spist sig igennem alt fra hvalkød og chokoladekiks til pulverkartoffelmos i løbet af de sidste 14 dage, i et forsøg på at mindske deres madspild ved at "købe ind" i deres eget madforråd. Spørgsmålet er, om deltagerne har fået andet ud af udfordringen, end ledige hylder i køleskabet? Og hvad siger Yvonne Gottfredsen, kogebogsforfatteren og opskrifts-freestyleren, til deltagernes indsats? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Yvonne Gottfredsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Mindre madspild og mindre rod i skabene

Hvor tit rydder du op i dine køkkenskuffer og -skabe? Og kan tun og tarteletter kombineres i en ret, der er værd at spise? Vores modige deltagere har fået en ny udfordring, og den handler lidt om madspild, men også om kreativitet og om at få ryddet op i skabe, skuffer, fryser og køleskab. Yvonne Gottfredsen er en fremragende opskrift-freestyler og så er hun ambassadør for foreningen Stop spild af mad og kogebogsforfatter. Hende har vi allieret os med, så hun kan hjælpe deltagerne godt i gang med inspiration, trips og tricks til køkkenoprydningen. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Yvonne Gottfredsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Lev lokalt - dét lærte vi

Ferien er slut for deltagerne, og der er blevet studeret varedeklarationer til den store guldmedalje. For nogen har dét primært at købe danske varer været simpelt, for andre har det været en øjenåbner for nye smage og krævet aktive fravalg. Kærester er blevet skældt ud for at købe den forkerte chokolade, Mikkel spørger, om det egentlig er en skam, at man ikke kan få danske bananer og så er Ortals regnskab fuld af dåsecolaer. Men hvor kommer colaen egentlig fra? Og skal Anne undvære sin ice tea for evigt? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Lev lokalt - udfordringen

Eksperimentets deltagere har holdt en lang og velfortjent sommerferie, uden challenges. Men nu er det blevet tid til at kaste dem ud i den 6. udfordring i 2021 eksperimentet. Og denne gang kommer der igen fokus på de varer de lægger i deres indkøbskurve. Ét af de områder hvor man som forbruger kan gøre en forskel ift. mængden af CO2-udledning, er ved at mindske mængden af de varer der transporteres fra land til land. De næste 14 dage skal deltagerne derfor så vidt muligt kun handle danske og lokale fødevarer. Til at motivere deltagerne, samt at forstå de mange nuancer der er når vi snakker bæredygtighed og danske råvarer, har vi i dette afsnit allieret os med Marie-Louise Boisen Lendal - direktør og medstifter af tænketanken Frej. For hvordan ved man egentlig at en vare er dansk? Hvilke fødevarer er i sæson hvis vi skal handle lokalt? Og hvilken betydning har det egentlig for miljøet - men også for os selv - at handle med det lokale og danske i kurven? Dét og meget mere dykker vi ned i, i dette afsnit. Podcas

Sommerspecial - hvad har vi lært?

Hvad har 2021 Eksperimentet egentlig betydet for deltagerne? Har de lært noget? Har det ændret noget i deres hverdag? Inden vi tager hul på eksperimentets næste udfordringer, tager Ortal og deltagerne en status på eksperimentet og de prøvelser, de ind til nu har været igennem. Hvilke udfordringer har været de sværeste, og er deltagerne faktisk lykkes med at skabe vaner, der gør en forskel? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Sommerspecial - tips og tricks til nye indkøbsvaner

Er du den spontane type, der gerne vil inspireres og handle på mavefornemmelsen, eller går du altid målrettet og stringent efter en indkøbsseddel? I denne sommerspecial får du konkrete tips og tricks af adfærdspsykologen til, hvordan man griber det an, når man står med sin indkøbskurv i supermarkedet og gerne vil tillægge sig nye indkøbsvaner. Om det så er for budgettets, klimaets, dyrevelfærdens eller udfordringens skyld. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Adfærdspsykolog, Annemette Staahl, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Sommerspecial - om vaner og hvordan vi bryder dem

2021 Eksperimentet handler om at udfordre sig selv, sine vaner og om at gøre en forskel med sin indkøbskurv. I denne første sommerspecial får de 10 deltagere en pause fra eksperimentet, og i stedet har Ortal allieret sig med adfærdspsykolog, Annemette Staahl. Ud fra deltagernes oplevelser undervejs i eksperimentet gør hun os klogere på, hvorfor det er så svært at ændre på vores vaner, og hvad man helt lavpraktisk kan gøre, når man har tillagt sig en vane, man gerne vil lave om på. Måske de gode råd kan hjælpe deltagerne på vej, når de står over for den næste udfordring? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Adfærdspsykolog, Annemette Staahl, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Meget mindre plastik - det lærte vi

Autostole vejer tungt i plastikregnskabet, ikke alt plastik kan tåle opvaskemaskine, Ortals rygrad er ikke-eksisterende og en streng projektleder KAN faktisk godt tage fejl. I fjorten dage har eksperimentets deltagere forsøgt at skære ned på deres plastikforbrug, og undervejs har de lært lidt af hvert om plastik, sig selv - og om de udfordringer man kan støde ind, når man forsøger at mindske sit plastikforbrug i en almindelig hverdag. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Meget mindre plastik-udfordringen

I den femte udfordring skal deltagerne tilbage til indkøbskurven. Og de skal sætte fut i deres indre konkurrencegen. Det skal nemlig handle om noget af dét, som vi alle omgiver os med hver eneste dag, hele tiden: Plastik. Opgaven er helt simpel. Alt det plastikaffald, som deltagerne producerer i løbet af de næste 14 dage skal de samle sammen, så vi til sidst kan afgøre, hvem der er lykkedes med at producere den mindste mængde plastikaffald og dermed kan kåres til vinder. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Giv en dag tilbage - det lærte vi

De seneste to uger har været udfordrende og frustrerende for hovedparten af de ti deltagere. Et par stykker har været på nippet til at opgive. Men undervejs er der også opstået små øjeblikke med glæde, god samvittighed og en enkelt tåre i øjenkrogen. Udfordringen har med andre ord gjort indtryk, for dét at give en dag tilbage til fællesskabet var ikke nemt. Til gengæld var det lærerigt. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Giv en dag tilbage - udfordringen

Det er blevet tid til eksperimentets fjerde udfordring. Og for flere af deltagerne er det en grænseoverskridende én af slagsen, der venter. De næste 14 dage skal deltagerne nemlig slet ikke fokusere på dem selv, men derimod på fællesskaber i deres lokalsamfund og på dét at gøre en forskel for andre mennesker. Det er blevet tid til, at give en dag tilbage til fællesskabet. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Nul skærm for sjov - det lærte vi

Fantom-vibrationer i lommen. Ensomhed. Ændrede søvnvaner. En ny grad af nærvær. Eksperimentets deltagere har klaret 14 dage med nul skærm for sjov. Sådan da. For virkeligheden er, at det for samtlige deltagere har været næsten umuligt at slukke helt. Men fælles for dem alle er også, at de i løbet af de sidste 14 dage er blevet klogere på dem selv. Lyt med, når Imran Rashid, forfatter til bogen SLUK, og Ortal taler med deltagerne om, hvordan det har været at vende skærmen ryggen. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Imran Rashid, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Nul skærm for sjov - udfordringen

Imran Rashid, forfatter til bogen SLUK, er med i dette afsnit, hvor deltagerne får deres tredje udfordring. En udfordring der måske er den mest omsiggribende af slagsen i eksperimentet ind til videre. Det handler nemlig om dét, der for mange både er en tidsrøver og kilde til evig dårlig samvittighed: Skærmforbruget. De næste to uger er der nul skærm for sjov - og dén melding går ikke rent ind hos deltagerne. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Imran Rashid, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Kærlighed til det kødfri - det lærte vi

Nu kan du høre, hvordan det er gået eksperimentets kødelskende deltagere, der de sidste 14 dage har været sat på en hård og ubarmhjertig prøve. Er det lykkedes deltagerne at tæmme deres indre vanedyr? Hvem løber af sted med sejren, og er der nogen, der dumper med et brag? Ortal evaluerer deltagernes indsats sammen med Michael Minter fra Concito, Danmarks grønne tænketank, og finder svar på spørgsmålet: Har deltagerne fundet kærligheden til det kødfri? Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, medvirkende: Michael Minter, programleder for CONCITOs program om Fremtidens fødevarer, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Kærlighed til det kødfri: Udfordringen de alle har frygtet

De 10 deltagere får nu stillet deres anden udfordring i 2021 Eksperimentet. Udfordringen indebærer præcis dét, som flere af dem har forventet - og frygtet. De skal nemlig finde kærligheden til det kødfri og fylde deres madplaner med vegetarretter eller endnu bedre: Spise så vegansk som muligt. De næste 14 dage kommer både til at udfordre deltagernes indre vanedyr og deres kreativitet. Men eksperimentet kommer også til at stille store krav til deltagernes familiers tålmodighed og mad-mod: Nu skal der nemlig for alvor ændres på indholdet i deltagernes indkøbskurv. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Spis din kompost - det lærte vi

2021 Eksperimentet er i gang. De sidste 14 dage har vores 10 deltagere vejet hvert et gram madaffald, de har produceret. Men hvordan er det gået? Hvad har de lært? Hvem har klaret sig bedst? Og hvad har været det sværeste undervejs? Velkommen til anden episode af Med Kloden i Kurven – 2021 Eksperimentet. Podcasten er produceret for REMA 1000 af Bauer Media. Vært: Ortal Knudsen, producer: Martin Birket-Smith, redaktør: Rune Born Schwartz, produktionsledelse: Sofie Carlsen

Eksperimentet: Spis din Kompost

I 2021 vender vi podcasten på hovedet. 10 danskere og vært Ortal Knudsen får hver måned en ny udfordring på deres vaner. Det handler om at gøre en forskel med sin indkøbskurv, i verden, og i hverdagen. Det handler om bæredygtighed, fællesskab og ønsket om at forandre tingenes tilstand.